ผ่านไปแล้วสำหรับการประกาศผลรางวัลร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย กับงาน Asia’s 50 Best Restaurants 2020 ปีนี้ร้านอาหารฝรั่งเศส Odette ฝีมือเชฟจูเลียน โรเยอร์ จากสิงคโปร์คว้าอันดับ 1 ร้านที่ดีที่สุดของสิงคโปร์และทวีปเอเชีย ถือเป็นการป้องกันแชมป์ได้อีกสมัย ตามมาด้วยอันดับ 2 The Chairman จากฮ่องกง และอันดับ 3 Den จากญี่ปุ่น

ปีนี้ร้าน Gaggan ของเชฟ Gaggan Anand หลุดไปเนื่องจากปิดร้านเก่าแลัวกำลังทำอะไรใหม่ๆ อยู่ สงสัยว่ายังอาจจะต้องบิวต์กันอีกสักหน่อย

ในไทยปีนี้ได้ Suhring ร้านไฟน์ไดนิงสไตล์เยอรมันติดอันดับ 6 เป็นฝีมือจากเชฟฝาแฝดชาวเยอรมัน Mathias Sühring และ Thomas Sühring โดย 2 คนนี้เคยแสดงฝีมือกับร้านอาหารอิตาเลียนหรู Mezzaluna บนชั้น 65 ของโรงแรมเลอบัว สเตททาวเวอร์ และเคยทำงานในร้านอาหารระดับมิชลันสตาร์ 3 ดาว อย่าง Aqua ที่เยอรมันมาแล้ว

อีหนึ่งเซอร์ไพรส์ต้องยกให้ Le Du ร้านไฟน์ไดนิงสไตล์ไทยจาก “เชฟต้น” ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร ที่คว้าอันดับ 8 ซึ่งถือเป็นตำแหน่งที่ดีที่สุดของร้านในรายการนี้ และล่าสุดเชฟต้นเพิ่งเปิดร้าน Mayrai Ba ไวน์บาร์สไตล์ไทยๆ ในราคาที่จับต้องได้ ถือเป็นอีกหนึ่งร้านที่น่าจับตามองในวงการอาหารไทย

ร้านอาหารในไทยที่ติดในลิสต์นี้ยังมี ร้านกา (อันดับ 15), ศรณ์ (อันดับ 16), เพส (อันดับ 38), โบลาน (อันดับ 39) และ 80/20 (อันดับ 47)

รายชื่อ 50 ร้านที่ติดอันดับ Asia’s 50 Best Restaurants 2020

50. Nouri, Singapore, Singapore
49. Inua, Tokyo, Japan
48. L’Effervescence, Tokyo, Japan

47. 80/20, Bangkok, Thailand
46. Sushi Saito, Tokyo, Japan

45. Bukhara, New Delhi, India
44. Toyo Eatery, Manila, Philippines
43. Shoun RyuGin, Taipei, Taiwan
42. Corner House, Singapore
41. Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai China

40. La Maison de la Nature Goh, Fukuoka, Japan

39. Bo.lan, Bangkok, Thailand

38. Paste, Bangkok, Thailand
37. Locavore, Bali, Indonesia
36. Raw, Taipei, Taiwan

35. Ode, Tokyo, Japan
34. Hansikgonggan, Seoul, South Korea
33. Lung King Heen, Hong Kong, China
32. 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana, Hong Kong, China
31. Amber, Hong Kong, China

30. Ministry of Crab, Colombo, Sri Lanka
29. Sazenka, Tokyo, Japan
28. Zén, Singapore
27. TocToc, Seoul, South Korea
26. JL Studio, Taichung, Taiwan

25. Seventh Son, Hong Kong, China
24. Nihonryori RyuGin, Tokyo, Japan
23. Sichuan Moon, Macau, China
22. Wing Lei Palace, Macau, China
21. Jaan, Singapore

20. Fu He Hui, Shanghai, China
19. Neighborhood, Hong Kong, China
18. Mume, Taipei, Taiwan
17. Il Ristorante Luca Fantin, Tokyo, Japan

16. Sorn, Bangkok, Thailand

15. Gaa, Bangkok, Thailand
14. Mingles, Seoul, South Korea
13. Indian Accent, New Delhi, India
12. Vea, Hong Kong, China
11. Les Amis, Singapore

10. La Cime, Osaka, Japan
9. Narisawa, Tokyo, Japan

8. Le Du, Bangkok, Thailand
7. Florilège, Tokyo, Japan

6. Sühring, Bangkok, Thailand

5. Burnt Ends, Singapore
4. Belon, Hong Kong, China
3. Den, Tokyo, Japan
2. The Chairman, Hong Kong, China

1. Odette, Singapore

สามารถติดตาม Asia’s 50 Best Restaurants 2020 ได้ที่ Facebook, Instagram, Twitter และ YouTube