ถ้าว่ากันด้วยเรื่องถนน “สีลม” หนึ่งในถนนที่มีความสำคัญในหน้าประวัติศาสตร์ไทย เกิดจากการที่พ่อค้าและ เหล่ากงสุลต่างประเทศในช่วงรัชสมัยของพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว(รัชกาลที่๔) ต้องการให้สร้างสถานที่สำหรับขี่ม้า ตากอากาศ จึงสร้างถนนขึ้นมาชื่อว่า “ถนนขวาง” ต่อมาชาวต่างชาติได้ติดเครื่องสีลม ( Wind Mill ) ขึ้นมาบนถนนสายนี้ ชาวบ้านจึงเรียกถนนเส้นนี้ว่า “ถนนสีลม” ตราบถึงปัจจุบัน*  ที่ดินบนถนนสีลมถือเป็นกรรมสิทธิ์ของเหล่าชนชั้นสูง ที่จะได้รับพระราชทานจากพระมหากษัตริย์เท่านั้น ทำเลที่เป็นมรดกตกทอดอันยาวนานตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ ๔  คงคุณค่าผ่านกาลเวลามาจนถึงปัจจุบัน โครงการแห่งนี้เป็นจุดเริ่มต้นของความก้าวหน้าจากอดีตสู่ปัจจุบันและจะสะท้อนถึงศักยภาพต่อไปในอนาคตอย่างไม่รู้จบ

วันนี้เราจะพามาทัวร์บาร์ที่มีชื่อเสียงและคุณภาพเป็นที่ยอมรับในระดับนานาชาติบนถนนสีลม ย่านเศรษฐกิจเก่าแก่ที่สั่งสมไปด้วยวัฒนธรรมและความมั่งคั่งของเมืองกรุงเทพ ต้องเกริ่นก่อนว่าย่านสีลมนั้นเป็นย่านที่มีความหลากหลายในเรื่องของวัฒนธรรม เชื้อชาติ และภาษา เพราะเป็นแหล่งค้าขายมาตั้งแต่สมัยก่อน ดังนั้นจึงได้มีชาวไทยและต่างชาติมาอาศัยและประกอบธุรกิจกันอย่างหนาแน่น สิ่งที่มากับความเป็นอยู่ในสังคมคนทำงานที่หลากหลาย แน่นอนคือวัฒนธรรมการกินดื่ม วันนี้เราจึงมาแนะนำบาร์ต่างๆที่อยู่ในสีลมที่ดังไปทั่วโลกให้ชาว Bangkok Urban ได้มา Hang out กันชิลล์ๆหลังเลิกงานกัน ที่เราเรียกได้ว่าแต่ละร้านนั้นเป็น “The Pioneer” ในสไตล์ร้านของตัวเอง ที่เต็มเปี่ยมด้วยเอกลักษณ์ทางแนวความคิด สไตล์ รสนิยม และแนวทางในการดำเนินชีวิตที่ไม่เหมือนใคร ที่ทำร้านระดับแถวหน้าที่เปี่ยมด้วยแรงขับเคลื่อนด้วยพลังแห่งความเชื่อมั่น ด้วยศรัทธาอันเปี่ยมล้น พร้อมกับการมุ่งมั่นลงมือทำ อย่างจริงจังและทำได้อย่างดีที่สุดก่อนใครเสมอจนเป็นที่นิยมมาถึงทุกวันนี้

Eatme
Eatme ร้านอาหารที่ดังระดับโลกจนติดอันดับ อันดับที่ 37 ของชาร์ต “Asia’s Top 50 Best Restaurants 2014” ตั้งอยู่ในพิพัฒน์ซอย 2 จากซอยคอนแวนต์ ย่านสีลม กรุงเทพ ที่ผสมผสานบรรยากาศของ Art Gallery รวมอยู่ด้วยได้อย่างลงตัว มีเจ้าของร้านคือ Darren Hausler ด้วยอายุของร้านกว่า 17 ปี เรียกได้ว่าเป็นยุคบุคเบิกของร้านแนวนี้ที่เก่าแก่ในย่านสีลม ที่สั่งสมชื่อเสียงว่าเป็นร้านอาหารชื่อดังระดับนานาชาติแห่งหนึ่งของเมืองไทย ด้วยบรรยากาศที่ทั้งเท่มากๆ แต่ยังคนมีความสบายอยู่โดยที่ไม่ต้องนั่งตัวเกร็ง ปัจจุบันดูแลโดยหัวหน้าเชฟชาวอเมริกัน Tim Butler ผู้ที่ใส่ใจรายละเอียดกับทุกส่วนผสม เลือกใช้วัตถุดิบชั้นดีนำเข้าจากทั่วทุกมุมโลก และบาร์ที่ราคาจับต้องได้ในคุณภาพที่เรียกว่าดีมากๆ  ส่วนบรรยากาศก็ถือว่าสบายๆ ไม่ต้องนั่งเกร็งเหมือนร้านอาหารแพงๆทั่วไป ภายใต้แนวคิดที่ชัดเจนของร้าน “Great Food gives you Good Life”

Vesper
ร้านโปรดของท่านผู้บริหารสุดหล่อย่านสีลม “Vesper” ที่มีที่มาจาก Vesper Martini ค็อกเทลแก้วโปรดของ James Bond ตั้งอยู่บน ซอยคอนแวนต์ ถนนสีลม ท่ามกลางบรรยากาศของคนทำงานที่โหยหาเครื่องดื่มแก้วโปรด  “Vesper” ร้านอาหารสไตล์ยูโรเปี้ยนและค็อกเทลบาร์  บรรยากาศแบบ gentlemen’s club และ bistro สไตล์ยูโรเปี้ยน ไม่ว่าจะเป็นพวกเก้าอี้ไม้ และโซฟาหนังสีน้ำตาลแก่ ผนังอิฐสีเข้ม บาร์หินอ่อนขนาดยาว “Vesper” เป็น Bar ที่ชูเรื่อง Cocktail ให้เป็นพระเอกอย่างเต็มตัว ในช่วงที่ Cocktail Bar ยังไม่เป็นที่นิยมมากนักในประเทศไทย ที่ว่ากันว่าหากคุณอยากลิ้มลองรสชาติค็อกเทลคุณภาพเยี่ยมมีระดับ หรือรู้ตัวว่าตัวเองเป็น serious cocktail drinker แล้วล่ะก็ ร้านนี้คือร้านสำหรับคุณ ที่หลายๆครั้งจะมี Mixologist ชื่อดังจากทั่วโลกแวะเวียนกันมาทำ special night อีกด้วย

Namsaah Bottling Trust
“Namsaah Bottling Trust” ร้านอาหารและบาร์ในรูปแบบ Asian with a twist บ้านเก่าสีชมพูบนถนนสีลม ที่ตั้งอยู่ใจกลางย่านธุรกิจสำคัญแห่งหนึ่งของเมืองกรุงเทพฯ ที่บ่งบอกถึงเรื่องราวและความลงตัวของเชื้อชาติและวัฒนธรรมได้ผ่านบรรยากาศ อาหารและเครื่องดื่มเป็นอย่างดี น้ำซ่า บอทเทอลิ่ง ทรัสต์ คือเอเชียนแกสโตรบาร์ (Asian gastro bar)  ซึ่งนี่คือร้านอาหารและบาร์ที่เป็นการรวมตัวกันระหว่างเชฟเอียน กิตติชัย เชฟมือทองชื่อดังของบ้านเรา Frederic Meyer ผู้เชี่ยวชาญด้านดนตรีชาวฝรั่งเศส Jeremy Opritesco นักการฑูตชาวฝรั่งเศส และ Justin Dunne กูรูทางด้านไนท์ไลฟ์จากแคลิฟอร์เนีย ผู้เคยดูแล Bed Supperclub อดีตไนท์คลับอันโด่งดังมากที่สุดแห่งหนึ่งของเมืองกรุงเทพฯ แน่นอนว่าถ้าร้านนี้คือผลงานของเหล่า influencers ตัวฉมังทางด้านไลฟ์สไตล์ขนาดนี้ ประสบการณ์ที่ลูกค้าจะได้รับกลับไปจาก Namsaah Bottling Trust จะต้องไม่ธรรมดาแน่นอน

Lady Brett Tavern
ดื่มค็อกเทลสูตรพิเศษและเมนูสไตล์ “Steakhouse” BBQ กลิ่นอาย New York ยุค 1920s ที่ “Lady Brett” อีกหนึ่งร้านที่เกิดจากฝีมือของทีม Rocket Coffeebar ที่เนรมิตตึกแถวในซอยสีลม 9 หรือ สาทร 12 ผลงานของทีม Cafe สุดเท่ Rocket Coffeebar ที่เปิดตลาด Cafe ที่เน้นในงานออกแบบทั้งบรรยากาศและอาหาร ที่เป็นคาเฟ่เก๋ๆสไตล์สแกนดิเนเวียน จนตอนนี้ Cafe สวยๆเต็มบ้านเราไปหมด  ซึ่ง Lady Brett ถือเป็นร้านอาหารน้องใหม่สุดในเครือ ที่เพิ่งเปิดบริการมาได้ปีกว่า เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งศูนย์รวมสำคัญของชาวสาทรเลยก็ว่าได้ ที่ต้องการมานั่งกิน ดื่ม ผ่อนคลายสบายอารมณ์ โดยที่ไม่ต้องไปไหนไกล แบบหาเครื่องดื่มเพื่อพักผ่อนก่อนเข้าบ้านและคอนโดสุดหรูในย่านนั้น

และที่พาเราไปสัมผัสประสบการณ์กันวันนี้คือ ASHTON Silom (แอชตัน สีลม) คอนโดมิเนียมแห่งแรก ที่กล้าปักหมุดแลนด์มาร์คบนใจกลาง ถนนสีลม พร้อมด้วยรูปแบบของการนำเสนอ “New Sculpture Building” โครงการ ASHTON สีลมยังเป็นผู้นำ/ผู้กล้า ในการออกแบบนวัตกรรมดีไซน์ใหม่ “Vertical Interlocking Concept” เปิดมุมมองการอยู่อาศัยที่กว้างกว่า ด้วยความสูงห้องพักอาศัย สูงสุดถึง 3.6 ม. ซึ่งเป็นการออกแบบตัวอาคาร แบบใหม่ล่าสุด เพื่อเปิดประสบการณ์ของเหล่าผู้บุกเบิก-ผู้ค้นพบ และในที่สุดพวกเขาก็ได้แตะเส้นขอบฟ้าของเมืองกรุง เปรียบเหมือนกับความสำเร็จที่พวกเขาได้ค้นพบ เป็นคนแรกและยังคงประสบความสำเร็จได้กับทุกแง่ มุมของการใช้ชีวิต กับทุกโมงยาม ในแบบ The Pioneerที่ คอนโดมิเนียม แอชตัน สีลม แห่งนี้เท่านั้น

ASHTON SILOM ที่สุดแห่งคุณค่าใจกลางมหานคร : สถานที่สำคัญใกล้เคียง บนทำเลแห่งศักยภาพเดินทางสะดวกสบาย

• 350 เมตร จากสถานีรถไฟฟ้า BTS ช่องนนทรี
• แวดล้อมไปด้วยสถานีรถไฟ BTS และ สถานีรถไฟฟ้า MRT ถึง 4 แห่ง ได้แก่ สถานีรถไฟฟ้า MRTสีลม                         สถานีรถไฟฟ้า BTSศาลาแดง, ช่องนนทรี และสุรศักดิ์
• เพียง 3 สถานี สู่ สยามพารากอน, สยามเซ็นเตอร์ และเซ็นทรัลเวิร์ล
• โรงพยาบาลชั้นนำ เช่น โรงพยาบาลกรุงเทพคริสเตียน, โรงพยาบาลเซ็นหลุยส์, โรงพยาบาล Bangkok Nursing Home (BNH) และ โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์
• สถานฑูตที่สำคัญ เช่น สถานทูตออสเตรเลีย สถานทูตฝรั่งเศส สถานทูตมาเลเชีย และสถานทูตสิงค์โปร์
• สถาบันทางวัฒนธรรม เช่น  Alliance Française, Goethe-Institut Thailand ถนนสาทร ซอย 1
• สถาบันการศึกษาชั้นนำ เช่น โรงเรียนกรุงเทพคริสเตียน, โรงเรียนเซนต์โยเชฟคอนเวนต์, โรงเรียนอัสสัมชัญ, Shrewsbury International School, และจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
• โรงแรมห้าดาว อาทิเช่น โรงแรมดุสิตธานี, โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล, โรงแรมแชงกรีล่า, โรงแรมสุโขทัย, โรงแรมบันยันทรี และโรงแรมดับเบิ้ลยู กรุงเทพฯ
• อาคารสำนักงานชั้นนำ อาทิเช่น Empire Tower, Sathorn Square, Bangkok City Tower, Standard Chartered, AIA Sathorn และ สำนักงานใหญ่ธนาคารกรุงเทพ เป็นต้น

Link : www.ananda.co.th
Facebook : https://www.facebook.com/ananda.pcl/
Tel :  02 316 2222 ( ให้คุณลงทะเบียนรับสิทธิพิเศษ ก่อนใคร ! )