Back to home
เมื่อ Monocle หนึ่งในนิตยสารที่ดีที่สุดในโลกได้พาเราเข้าไปดูโรงงานทำ จิน (Gin) กับ “Retail special: gin distilleries” ที่ตอนนี้จินได้เป็นที่นิยมมากๆในการทำเครื่องดื่มทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็น Gin and Tonic หรือ cocktail ต่างๆ แต่จริงๆแล้วจินนี้เป็นเครื่องดื่มโบราณที่มีความเป็นมาอย่างยาวนาน ด้วยกลิ่นที่มีเอกลักษณ์และสามารถผลิตได้อย่างหลากหลาย รวมถึงมิติที่ complex ทำให้จินนั้นเป็นเครื่องดื่มที่น่าหลงใหล น่าค้นหา และมีเรื่องราวมากมาย แต่ไม่ค่อยจะมีใครรู้ถึงเรื่องราวเบื่องหลังเท่าไหร่นัก โดยครั้งนี้ Monocle ได้พาเราไปทัวร์โรงกลั่นจิน 3 ที่จาก London, Hamburg และย่านต่างจังหวัดของ Finland ที่ยังคงความเป็น old spirit ของการทำจินที่ Classic มากๆ
RECOMMENDED CONTENT
แซมรู้สึกว่ายังเป็นแค่จุดเริ่มต้นเล็กๆ ของแซมมากๆ แซมยังเป็นคนนึงที่แซมมองเรื่องดนตรีเป็นเรื่องของความสนุกอยู่ แซมชอบที่จะได้ทดลองเพลงต่างๆ วิธีการเขียนต่างๆ เหมือนกับดนตรีมันยังเป็นงานอดิเรกของแซมด้วย แล้วพอเราได้ออกมาทำเป็น Job ด้วยจริงๆ มันก็แฮปปี้ดี ไม่รู้ว่าจะเรียกตัวเองว่าศิลปินเต็มตัวได้ไหม แต่ว่าก็ทำอยู่เรื่อยๆ
