น้ำตาล คือหนึ่งในเครื่องปรุงรสพื้นฐานที่คนทั่วไปคุ้ยเคย และคุ้นลิ้นกันเป็นอย่างดี เนื่องด้วยประเทศไทยมีอากาศที่ร้อนตลอดทั้งปี จึงไม่แปลกที่คนไทยจะติดกินหวาน เพราะของหวานๆ ทำให้เราสดชื่น กระปรี้กระเปร่า แต่ของหวานนี่แหละ ที่ส่งผลให้เกิดโรคต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นโรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคหัวใจ หรือผลกระทบกับสุขภาพความงาม เช่น ผิวแห้ง หรือการเกิดริ้วรอยก่อนวัย พอเห็นแบบนี้บางคนถึงกับกะไม่ถูก กลัว และงดกินอาหารอะไรต่างๆ ซึ่งไม่ควรอย่างมาก เพราะน้ำตาลสิ่งจำเป็นต่อร่างกาย โดยเป็นแหล่งพลังงาน และมีส่วนช่วยในการทำงานของสมองและระบบประสาท ฯลฯ อ้าว! แล้วแบบนี้น้ำตาลเท่าไหร่ถึงจะพอ? คำตอบจากกองโภชนาการ กรมอนามัยเกี่ยวกับปริมาณน้ำตาลที่เหมาะสมมีดังนี้

• 6-13 ปี ควรบริโภคน้ำตาลไม่เกิน 4 ช้อนชา
• 14-25 ปี ควรบริโภคน้ำตาลไม่เกิน 6 ช้อนชา
• ผู้ชาย 25-60 ปี ควรบริโภคน้ำตาลไม่เกิน 6 ช้อนชา
• ผู้หญิง 25-60 ปี ควรบริโภคน้ำตาลไม่เกิน 4 ช้อนชา
• 60 ปีขึ้นไป ควรบริโภคน้ำตาลไม่เกิน 4 ช้อนชา
• คนที่ใช้พลังงานมาก เช่น เกษตรกร ผู้ใช้แรงงาน นักกีฬา ควรบริโภคน้ำตาลไม่เกิน 8 ช้อนชา

นอกจากปริมาณน้ำตาลที่เหมาะสมแล้ว การปฎิบัติตนเพื่อรักษาระดับน้ำตาลให้เหมาะสมในแต่ละวันก็เป็นสิ่งสำคัญ

โดยอาศัยหลักง่ายๆ 5 ข้อคือ

1. อย่าอดมื้อเช้า

เพราะถ้าอดแล้วทำกิจกรรมหนักๆ ในตอนเช้า น้ำตาลในเลือดจะลดลงถึง 90% เลยทีเดียว ทำให้ร่างกายต้องการความหวาน เพื่อชดเชยไปตลอดทั้งวัน

2.กินผลไม้แทนการกินขนมหวาน

ให้ผลไม้เป็นขนม หรือของทานเล่น นอกจากจะได้รสหวานแล้ว ยังได้วิตามิน แร่ธาตุ รวมถึงใยอาหารที่ช่วยเรื่องการขับถ่ายด้วย

3. ดื่มน้ำบ่อยๆ

การดื่มน้ำบ่อยๆ ระหว่างวัน หรือดื่มในช่วงเวลาที่อยากกินของหวาน ช่วยลดความอยากได้ นอกจากนี้การดื่มน้ำเป็นประจำยังดีต่อระบบขับถ่าย และทำให้ผิวพรรณชุ่มชื่น ผ่องใสขึ้นอีกด้วย

4. ไม่เติมน้ำตาลลงไปเพิ่ม

อาหารโดยทั่วไปก็มีการใช้น้ำตาลเพื่อปรุงรสมาอยู่แล้ว หากเติมลงไปอีกจะทำให้ได้รับน้ำตาลมากเกินไปในแต่ละวัน

5. ดื่มอาหารทดแทนหรืออาหารระหว่างมื้อสูตรครบถ้วน ผสมใยอาหารช่วยควบคุมระดับน้ำตาล

ไม่เพียงเท่านี้! ร่างกายของเรานอกจากจะได้สารอาหารที่ครบถ้วนแล้ว น้ำตาลที่ได้จากอาหารสูตรครบถ้วนยังมีปริมาณน้ำตาลที่แน่นอนกว่าน้ำตาลทั่วไป ยิ่งเลือกสูตรที่มีคาร์โบไฮเดรตชนิดพิเศษย่อยและดูดซึมอย่างช้าๆ จะยิ่งช่วยควบคุมระดับน้ำตาลให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม หรือที่เรียกว่า Advanced slowly digested and low-GI carbohydrates system พร้อมใยอาหาร และ FOS (fructo-oilgosaccharides) เพิ่มกากในทางเดินอาหาร จึงช่วยกระตุ้นการขับถ่ายได้ดียิ่งขึ้นด้วย

นอกจากการลดหรือควบคุมแล้ว ก็ควรเลือกบริโภคอาหารที่ให้คุณประโยชน์ครบถ้วน พร้อมๆ ไปกับการออกกำลังกาย ทำต่อเนื่องจนเป็นนิสัย รับรองได้ว่าความหวานไม่มีขาด ไม่มีเกิน สุขภาพแข็งแรง แฮปปี้ชัวร์

#SugarControl

Glucerna SR Thailand
Lazada : http://www.lazada.co.th/glucerna/?abbott-official-online-store-by-acommerce&sort=popularity&viewType=gridView&fs=1