ถ้าคุณเป็นหนึ่งในมนุษย์ที่ต้องเดินทางไปทำงานทุกวันด้วยเส้นทางเดิมๆ  เผชิญกับรถติดเป็นชั่วโมงๆ กว่าจะไปถึงออฟฟิศก็หมดพลังเสียแล้ว เราเข้าใจความเครียดของคนเมืองดีค่ะ จึงอยากชวนคุณมาเปลี่ยนบรรยากาศการใช้ชีวิตดูบ้างสักวันที่ Metropole Bangkok โรงแรมน้องใหม่ในเครือ The Ascott Limited ที่ให้บริการในรูปแบบเซอร์วิสอพาร์ตเมนต์ด้วย ภายใต้แบรนด์ The Crest Collection

เหตุผลที่เราเลือกมาที่นี่ เพราะอย่างแรกคือมันตั้งอยู่ใจกลางเมือง ย่านทองหล่อ (สุขุมวิท 55) เชื่อมต่อกับถนนเพชรบุรีตัดใหม่ ทำให้การเดินทางง่ายแสนง่ายด้วยรถไฟฟ้าใต้ดินสถานีเพชรบุรี หรือใครถนัดใช้บริการรถไฟฟ้า BTS ก็มาลงที่สถานีทองหล่อ แล้วต่อรถแท็กซี่เข้ามาไม่ไกลมาก ไม่ต้องเสียเวลาขับรถให้เมื่อย

อีกอย่าง เราชอบการตกแต่งในสไตล์นีโอคลาสสิกที่ดูหรูหรา ทว่าอบอุ่นด้วยโทนสีน้ำตาลเข้มขรึมของไม้ และโซฟาบุหนังสีเข้ม ไปจนถึงรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ อย่าง แชนเดอเลียกลางห้องโถง ลายฉลุบนเพดาน บันไดหินอ่อน และบาร์ที่ให้ความรู้สึกเหมือนหลุดเข้าไปในโฮเต็ลสมัยอาณานิคม กระตุ้นต่อมนอสทัลเจียของเราให้สูบฉีดได้ดีเหลือเกิน

พื้นที่ 27 ตารางเมตรของห้องสตูดิโอที่เลือกพักในคืนนี้ ทำเราทึ่งเบาๆ ไม่น่าเชื่อว่าภายในห้องจะมีสิ่งอำนวยความสะดวกครบขนาดนี้ ไม่ว่าจะเป็น ไมโครเวฟ อ่างล้างจาน ถ้วยชามรามไห เครื่องชงกาแฟ ตู้เย็น เคเบิ้ลทีวี อินเตอร์เน็ต Wi-fi ไปจนถึงเครื่องซักผ้าโน่นแหนะ แถมยังแบ่งพื้นที่ใช้สอยสำหรับส่วนของห้องนอนและห้องน้ำขนาดย่อมได้อย่างลงตัว มีพื้นที่สำหรับอาร์มแชร์กับชุดโต๊ะกินข้าวอีกด้วย เหมือนเป็นอาณาจักรส่วนตัวย่อมๆ เลยละ

ถึงจะอยากทิ้งตัวลงบนเตียงนุ่มๆ เต็มแก่ แต่ไม่ได้ค่ะ! เย็นนี้เรามีนัดดินเนอร์แบบเอ็กซ์คลูซีฟกับ Chow Café & Bar บริเวณชั้น 1 ของโรงแรม ซึ่งเป็นร้านอาหารจีนในบรรยากาศเก๋ไก๋ไฉไล โดยคุณ Michael เจ้าของร้านจากแคลิฟอร์เนีย บอกเราว่าเขาอยากยกบรรยากาศคาเฟ่อาหารจีนและไต้หวัน ที่ผสมความโมเดิร์นของอาหารอเมริกันสไตล์แคลิฟอร์เนียที่เขาเคยใช้ชีวิตอยู่มาไว้ที่นี่ และใช้ชื่อ ‘Chow’ มาจากคำแสลงแบบอเมริกันแปลว่า Let’s Eat! หรือ ‘กินข้าวกันเถอะ!’ นั่นเอง

เราไม่รอช้า รีบจัดมา 4 เมนูเด็ดของที่นี่ อุ่นเครื่องด้วย Crab Rangoon เกี๊ยวไส้ปูทอดใส่ครีมชีสและหอมใหญ่สับสุดคลาสสิกที่ร้านอาหารเมริกัน-ไชนีซ ต้องมี ซึ่งที่นี่ก็มีเหมือนกัน และรสชาติไม่เลวด้วย เมื่อกินกับน้ำจิ้มรสหวานยิ่งกลมกล่อม

จานต่อมา Sesame Curry Chicken Salad สลัดไก่ย่างซอสเผ็ดกับน้ำสลัดครีมงาขาวหอมมันเข้มข้น กินคู่กับหมี่เหลืองทอดกรอบ ตามด้วย Potstickers เกี๊ยวหมูสับไซส์ยักษ์รสชาติคล้ายๆ เกี๊ยวซ่าบวกขนมกุ้ยช่ายที่เราคุ้นเคยกันดีนั่นแหละ

ส่วนเมนดิชวันนี้ คุณไมเคิลบอกว่า ‘ห้ามพลาดเลยนะยูว์!’ นั่นก็คือ Chow’s Lo-Mein Noodles บะหมี่เหลืองเส้นนุ่มหนึบผัดซอสเผ็ด ใส่เห็ดชิตาเกะ พริกหวาน และหมี่กรอบ จานนี้เลือกได้ตามใจชอบว่าจะผัดกับเนื้อ หมู กุ้ง หรือไก่ทอดสไปซี่ จานนี้รสจัดจ้านดี อ้อ ต้องบอกก่อนว่าแต่ละจานที่ร้านนี้มาใน Portion ค่อนข้างใหญ่ใช้ได้เลย แนะนำว่ามากับ The Gang แล้วแชร์กันชิม น่าจะเวิร์กกว่ามากินคนเดียวเป็นไหนๆ

อิ่มท้องแล้ว งั้นขอมูฟไปที่บาร์เลยละกัน เพราะได้ยินมาว่าที่นี่เขาเจ๋งเรื่องค็อกเทล มีเมนูค็อกเทลเยอะมาก นั่นยังไม่รวมเมนู Custom อีกเพียบ ในค่ำคืนนี้ คุณ Adrian ผู้ข้ามน้ำข้ามทะเลจากประเทศฝรั่งเศสมาทำหน้าที่มิกซ์โซโลจิสต์ให้กับ Chow Bar มีธีมสนุกๆ มาให้เราเลือกว่าอยากได้ค็อกเทลแบบไหน เช่น เปรี้ยวแบบผลไม้ ขมเข้ม มีกลิ่นควัน กลิ่นโอ๊ค มีฟองบับเบิ้ล Strong หรือ Beginner ส่วนเราขอเบาๆ อย่าง Gin & Herb แล้วก็ส่งให้คุณเอเดรียนไปครีเอทเมนูค็อกเทลต่อ ออกมาเป็นแก้วนี้ ที่เขาบอกว่า ‘ไม่มีชื่อ’ เพราะเป็นแก้วที่เพิ่งคิดขึ้นมาเองเดี๋ยวนั้น เรารู้แต่ว่ามันมีส่วนผสมของจิน ชาเขียว และกลิ่นหอมอมเปรี้ยวสดชื่นของเปลือกส้ม ซึ่งนี่แหละคือความสนุกของบาร์ค็อกเทลสไตล์ Speakeasy ที่มิกซ์โซโลจิสต์จะต้องคะเนจากคาแร็กเตอร์ของผู้มาดื่มว่า ‘น่าจะ’ ชอบค็อกเทลแบบไหน ทั้งจากลุคภายนอกที่เห็น และจากการพูดคุย แล้วตีความออกมาเป็นค็อกเทล 1 แก้ว 

เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งวันที่เราประทับใจไม่น้อย ทั้งอาหารที่เกิดจากความตั้งใจ ส่งต่อให้ผู้มาเยือนอย่างเราอย่างอบอุ่นและเซอร์ไพรส์ไปพร้อมๆ กัน กับค่ำคืนในห้องพักแสนสบายจนอยากอยู่ ที่สำคัญ พรุ่งนี้เช้ายังมีเวลาเหลือเฟือสำหรับวิ่งสวยๆ ที่ห้องฟิตเนส ต่อด้วยว่ายน้ำ แล้วมานั่งจิบกาแฟชิลล์ๆ ก่อนเดินทางไปออฟฟิศ เพราะไม่ต้องรีบ ไม่ต้องปวดหัวกับรถติดไง!

Metropole
สุขุมวิท 55 (ทองหล่อ) – เพชรบุรีตัดใหม่
2802 บางกะปิ ห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310
(BTS ทองหล่อ/ MRT เพชรบุรี)
www.the-ascott.com