fbpx

CONTACT US

DOODDOT VIDEOS

#TastingNote | เมล็ดกาแฟสำหรับดริป : Brave Roasters Colombia | Las Aguitas, Achriral Village in Almaguer / Washed Process
date : 20.กันยายน.2018 tag :


สำหรับผู้ที่ชอบ แอซิดิตี้ และ หอมหวานคล้าย #องุ่นแดง และจบท้ายนุ่มนวลดั่ง #ชาอู่หลง #ดอกไม้สีขาว ชั้นดี
ย้ำกันไป กับกาแฟ COLOMBIA, เป็น Micro-lot พิเศษจาก ฟาร์ม Las Aguitas ฟาร์มกาแฟขนาดต้นกาแฟ5,000ต้น, อยู่ลึกเข้าไปในหมู่บ้าน Achiral เขตปกครอง Cauca ที่มีความสูงเหนือระดับน้ำทะเลถึง 2,200เมตร.


นายEver Gomez Rengifo เน้นปลูกสายพันธุ์ Castilloเป็นหลัก บนเขตที่มีความชุ่มชื้นในดินที่เพอร์เฟกและเป็นดินภูเขาไฟ, หมักด้วยวิธีการ Dry Fermentation เพื่อClarityหรือ เพื่อสร้างความชัดเจนของรสชาติ และล้างน้ำในขั้นสุดท้าย 3ครั้ง ให้มั่นใจว่าเป็นกาแฟที่สะอาดที่สุด.

ปัจจุบัน Ever ภรรยา1และลูกสาว1 และพวกเค้ามีความสุขที่คนไทยมีโอกาสได้ดื่มกาแฟที่เค้าดูแล.

LOCATION : CAUCA, ACHIRAL VILLAGE IN MUNICIPALITY OF ALMAGUER
FARM/PRODUCER : FINCA LAS AGUITAS BY EVER GOMEZ RENGIFO
ELEVATION : 2,200 m
PROCESS : WASHED PROCESS (DRY FERMENTATION)
VARIETY : CASTILLO
FLAVORS : LEMON, RED GRAPE, OOLONG TEA
250 gram bag

สั่งซื้อออนไลน์ได้ที่
https://www.braveroasters.com/

900บาท/250g
2,880บาท สำหรับ 1Kg

RECOMMENDED CONTENT

2.ธันวาคม.2020

ถือเป็นอีกหนึ่งศิลปินที่ยังคงเดินหน้าทำผลงานเพลงใหม่ ๆ ให้แฟน ๆ ฟังไม่ขาดสาย สำหรับศิลปินมากความสามารถอย่าง “เป้ อารักษ์” (Pae Arak) หรือ “เป้ - อารักษ์ อมรศุภศิริ” สังกัดค่ายเพลง What The Duck (วอท เดอะ ดัก) หลังจากปล่อย 2 เพลงโดนใจจาก EP Album ชุดใหม่ล่าสุด