RECENT POST
ไม่บ่อยนักที่เขาจะปรากฏตัวหรือให้สัมภาษณ์อัพเดตชีวิตตัวเองตามสื่อไหน ด้วยหน้าที่การงานทำให้อยู่ไม่เป็นที่ ต้องขึ้นเหนือล่องใต้อยู่ตลอดนั่นข้อแรก กับอีกส่วนหนึ่งคือต่อให้ไม่ไปทำงาน เขาก็เลือกจะเดินทางอยู่ดี
ระหว่างปาดนิ้วไปมาบนหน้าเฟซบุ๊ก เราเกิดสะดุดตากับลีลาการเขียนแพรวพราวของแอดมินเพจประจำร้านหนังสือแห่งหนึ่งเข้าอย่างจังจนอดไม่ได้ที่จะกด ‘อ่านต่อ’ รู้ว่านี่คือส่วนหนึ่งของการ ‘ขาย’ หนังสือ แต่หากมันจะเป็นการขายที่เพลินขนาดนี้ เราก็ไม่ปฏิเสธ
เวลากว่า 8 ปีเช่นกันนับตั้งแต่ ‘หมู-พลพัฒน์ อัศวะประภา’ ก่อตั้งแบรนด์ Asava ขึ้นจากเด็กผู้ตื่นเต้นกับการเปิดแม็กกาซีนสู่ดีไซเนอร์รุ่นใหญ่ในวงการแฟชั่นไทย แม้วันนี้จะเปลี่ยนตำแหน่งจากผู้เสพมาเป็นผู้สร้าง เขาก็ยังคงทำงานหนักไม่ต่างกับวันแรก
นี่คือศิลปินอีกคนหนึ่งที่ Dooddot รู้สึกตื่นเต้นมากๆ ที่ได้พูดคุย กับ Chris Levine ศิลปินระดับโลก กับชิ้นงานอันโด่งดังที่กำลังจัดแสดงในกรุงเทพ Chris Levine ผ่านการทำงานกับระดับโลกมากมาย อาทิ องค์ดาไล ลามะที่ 14 แห่งทิเบต, เคท มอส นางแบบชื่อดัง
‘T77 Community’ ตั้งอยู่ที่ ‘สุขุมวิท 77 อ่อนนุช’ ซึ่งหลายๆ คนน่าจะรู้จัก T77 กันแล้ว เพราะที่นี่คือสถานที่จัดงานสุดฮิปอย่าง ‘Winter Market Fest’ มาแล้วถึง 3 ปี โดยมีจุดเช็คอินสุดเก๋ ก็คือ ‘สะพานแสนสำราญ’ นั่นเอง
ยุคที่ความรวดเร็วเดินทางมาถึง ชีวิตของคนแทบทุกคนเหมือนอยู่บนสัญญาณอินเตอร์เน็ตที่เชื่อมโยงเข้าถึงกันหมด เราเสพข่าวสารกันผ่านหน้าจอสี่เหลี่ยมเล็กๆ ไม่ว่าต้องการอยากรู้อะไรแค่คลิกเดียวก็เจอได้ทันทีแบบทันใจ
เราเดินทางมาถึงยุคที่ทุกคนบนโลกใบนี้สามารถเชื่อมต่อและยึดโยงกันได้บนโลกใบเดียวกันอย่างโลกออนไลน์ผนวกกับไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ Gen Y ที่เติบโตมาพร้อมกับความทันสมัยและรวดเร็ว
ภายใต้สังคมที่เต็มไปด้วยความแตกต่างและยุ่งเหยิง ผู้คนต่างมองหาสิ่งที่ทำให้ตัวเองมีความสุขและพึงพอใจ บางคนอาจใช้เวลาไปกับความสนุกและฉาบฉวยแต่มีคนอีกจำนวนไม่น้อยที่ค้นหาสาระของชีวิตผ่านการอ่านหนังหนังสือ
บ่ายวันที่ฝนตกหนัก เราเฝ้ามองผู้ชายตรงหน้ากำลังง่วนอยู่กับการเซ็ตข้าวของที่จะใช้สำหรับ Solo Exhibition ของตัวเองซึ่งกำลังจะจัดขึ้นในอีกไม่กี่วันข้างหน้า
เริ่มแรกยีนส์คือกางเกงตัวเก่งของคนงานเหมืองในช่วงยุคตื่นทองราวปี 1800s เนื่องจากฟังก์ชันการใช้งานที่เหมาะกับความอึด ถึก ทนทาน และราคาถูก เมื่อพ่อค้าหัวใสอย่างนาย Levi Strauss มองเห็นลู่ทางทำเงินผลิตยีนส์คุณภาพดีออกมาสู่ตลาด
ร้านอาหารของเมืองไทยในช่วงที่ผ่านมามีความโดดเด่นในเรื่องดีไซน์กว่าเมื่อก่อน คนเริ่มมองหาอะไรมากกว่ารสชาติของอาหารอร่อยที่จะช่วยเติมเต็มประสบการณ์ของผู้เสพวัฒนธรรมการกินดื่มให้สุขสมบูรณ์ 1 ในผู้ที่อยู่เบื้องหลังร้านอาหารสวยงามที่มีดีไซน์โดดเด่น
พวกเราหลายๆ คนมักจะคุ้นตากับการที่เห็นเนย์มาร์ชื่นชอบสวมหมวกของ Jordan Brand และตัวเขาเองก็เคยพูดคุยกับไมเคิล จอร์แดนว่า Jordan Brand มีความสำคัญต่อเขาอย่างไร
ถ้าถามครูภาษาไทย คำว่า ‘น้ำ’ อาจหมายถึงคำนาม เด็กสายวิทย์อาจนึกถึงสูตรเคมี H20 ส่วนหมออาจบอกว่าเป็นธาตุหนึ่งในร่างกาย แต่ถ้าถาม ‘ปริญญ์ ผลสุข’ หัวหน้าเชฟแห่งร้าน ‘น้ำ’ คำตอบที่ได้คงต่างออกไป
‘Life is too short for bad coffee’ มวลน้ำสีเข้มที่ทุกคนเรียกมันว่ากาแฟเป็นอีกหนึ่งวัฒนธรรมในการใช้ชีวิตของผู้คนไปเรียบร้อยแล้ว สาวกกาแฟทุกคนมีกิจวัตรคล้ายกันคือตื่นนอนมาแล้วต้องเริ่มกระบวนการดื่มกาแฟหรือออกไปหากาแฟดีๆ
ในยุคที่ความสุขฝืดเคือง นานาปัญหาแบบปุถุชนต่อคิวเล่นงานจนแทบไม่ได้พักหายใจหายคอ ไม่ต้องอะไรมาก การแค่จะประคองชีวิตไม่ให้ทุกข์โศกก็ดูจะยากเย็นเต็มที แต่หากมีใครสักคนบอกกับเราว่า ‘เห้ย! Just Have Fun with It’ แถมยังยืนยิ้มให้โลกอย่างไม่สะทกสะท้าน
เส้นสายคล้ายช่อมะกอกกับรูปทรงหัวใจของฟองนมค่อยๆ ถูกเทอย่างบรรจงลงบนกาแฟสี น้ำตาล ทองในแก้ว ไม่ใช่เรื่องบังเอิญหากกาแฟแก้วหนึ่งจะสามารถเล่าเรื่องราวได้มากมายเริ่มตั้งแต่แหล่งที่มันเติบโต ความเอาใจใส่ของคนปลูก ไปจนถึงรสละเมียดละไมเมื่อสัมผัสริม ฝีปากในจิบแรก
ผมต้องบอกว่าเป็นคุณพ่อของผมเองครับ เขาไม่ใช่นักฟุตบอลอาชีพที่โด่งดังมากมายครับ แต่เขาเล่นใน Second League และรักกีฬานี้มากๆ พ่อของผมเล่นตำแหน่งกองหน้า เมื่อตอนผมอายุ 5 ขวบ
ช่วง 2 ปีที่ผ่านมา เชฟหนุ่มมาดนิ่ง พูดน้อยแต่ต่อยหนัก ผู้ถูกพูดถึงและเป็นที่จับตามองทั้งในวงการอาหารบ้านเราและแวดวงอาหารระดับโลกมากที่สุดคนหนึ่ง คงเป็นใครไปไม่ได้นอกจาก ‘เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร’ พิสูจน์ฝีมือมาแล้ว
อีกไม่กี่อึดใจแล้วกับงาน "AIR MAX DAY" ที่กำลังจะจัดขึ้นในวันที่ 26 มีนาคม ถือเป็นการฉลองปีที่ 29 ให้กับรองเท้าในตำนาน และเนื่องในโอกาสดีๆ อย่างนี้ เราเลยได้พูดคุยกับ 2 Influencer นั่นก็คือ “คุณจี้ด เมืองสิริขวัญ” และ “คุณปิ๊น อนุพงศ์ คุตติกุล” ว่าเหตุผลอะไร
โดยที่ชื่อของ HTM มาจากตัวอักษรตัวแรกของชื่อดีไซน์เนอร์ทั้ง 3 คน ที่มาพร้อมกับแนวคิดการดีไซน์ที่เฉียบแหลมตามแบบฉบับของไนกี้ การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์โดยการใช้เทคโนโลยีที่ล้ำสมัย และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์การใช้งานในอนาคต
RECOMMEND CONTENT
#EAT | The MICHELIN Guide Thailand 2023 คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย 2566’ มอบรางวัล ‘1 ดาวมิชลิน’ เพิ่มอีก 5 ดวงThe MICHELIN Guide Thailand 2023 ซึ่งเป็นคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พัก ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับที่ 6 ของประเทศไทย มิชลินได้ประกาศรายชื่อร้านอาหารที่คว้ารางวัล ‘ดาวมิชลิน’ (MICHELIN Star), รางวัล “ดาวมิชลินรักษ์โลก” (MICHELIN Green Star), รางวัล MICHELIN Young Chef Award และรางวัล MICHELIN Service Award พร้อมทั้งรางวัลพิเศษอีก 2 รางวัลที่มอบให้เป็นปีแรก ได้แก่ รางวัล MICHELIN Opening of the Year Award และรางวัล MICHELIN Sommelier Award