ผลงานที่นำมาจัดแสดงในครั้งนี้ แสดงเห็นเห็นถึงกระบวนการคิด วิจัย การทดลอง และกระบวนการผลิต ก่อนจะเป็นผลงานการวิจัยสุดสร้างสรรค์ เพื่อให้นักวิจัยมีโอกาสเผยแพร่และนำเสนองานวิจัยให้เป็นที่รู้จักในวงกว้าง

“THE LINE ราชเทวี” ที่ต้องบอกเลยว่าตั้งอยู่ในทำเลที่เป็น prime location มากๆ กับคอนเซ็ปต์ “The Centre of Everything, Location is Everything” เพราะอยู่ใจกลางเมืองเลยติดๆกับรถไฟฟ้าราชเทวี

คอนเซ็ปต์หลัก ที่ถือเป็นจุดเด่นของ Bamboo Bar ก็คือชื่อ ซึ่งแปลว่าไม้ไผ่ (Bamboo) โดยมีธีมของการตกแต่งในลักษณะแบบป่าร้อน

วันนี้เราจะมาทำการ “Beer Pairing” หรือการจับคู่อาหารกับการดื่มเบียร์ที่ร้าน “HOBS” หรือ House Of Beers อาณาจักรแห่งเบียร์ที่มีเสิร์ฟเบียร์สารพัดชนิดจากทั่วทุกมุมโลก

Vesper & Diageo World Class present World Class bartender Angus Zou from Taipei : Angus Zou หนึ่งในผู้นำบาร์เทนเดอร์ ของทวีปเอเซีย เจ้าของร้าน Alchemy ร้านสไตล์ speakeasy ร้านแรกของไทเป

การนับ 1 ครั้งนี้ เป็นการตอกย้ำว่า “The Em District” เป็นทั้งย่านธุรกิจ แฟชั่น และกินดื่ม แหล่งสำคัญแห่งใหม่ของกรุงเทพฯ และการนำงานศิลปะมาเป็นสิ่งที่เชื่อมมนุษย์เข้าหาพื้นที่

เชื่อว่าหลายๆคน โดยเฉพาะนักดื่มทั้งหลาย คงจะพอคุ้นเคยกับคำว่า “Pairing” (แพริ่ง) ซึ่งเป็นคำที่ใช้กับเครื่องดื่มประเภทไวน์ เมื่อนำมาจับคู่กับอาหารชนิดต่างๆ จะว่าไปแล้วอาหารบางอย่างก็เหมือนถูกกำหนดมาแล้วว่าต้องทานคู่กับอะไรถึงจะอร่อยเลิศ

ที่ท้ายซอย 33 แห่งนี้ยังมีร้านกาแฟเล็กๆ แต่คุณภาพยอดเยี่ยม ที่มีเจ้าของเป็นบาริสต้าผู้คัดสรรเมล็ดกาแฟพันธุ์ดีจากทั่วโลกมารวมไว้ที่ร้านแห่งนี้ จนคอกาแฟทั้งหลายต่างก็แวะเวียนมานั่งผ่อนคลายพลางจิบกาแฟหอมกรุ่นกันอย่างไม่ขาดสาย ณ ที่นี่ 'Ceresia Coffee Roasters'

จากกระแสหนัง “ฟรีแลนซ์ ห้ามป่วย ห้ามพัก ห้ามรักหมอ” ที่ออกตัวได้แรง โดนใจหนุ่มสาวฟรีแลนซ์ไปตามๆกัน จนทำให้เราเห็นมุมมองใหม่ในสังคมสมัยนี้ คนเลือกออกจากงานประจำมารับงานฟรีแลนซ์ และทำธุรกิจกันเองค่อนข้างมาก

Namsaah Bottling Trust หรือ น้ำซ่า บอทเทอลิ่ง ทรัสต์ คือเอเชียนแกสโตรบาร์ (Asian gastro bar) ที่ตั้งอยู่ใจกลางย่านธุรกิจสำคัญแห่งหนึ่งของเมืองกรุงเทพฯอย่างย่านสีลม

Truefitt & Hill เป็นแบรนด์ของบาร์เบอร์ช็อป ที่ได้รับการบันทึกว่าเป็นบาร์เบอร์ช็อปที่เก่าแก่ที่สุดในโลก รับรองโดย Guinness World Record ร้านแรกอยู่ที่ London Acre ที่ลอนดอน

หลายคนคงจะเคยได้ยินคำว่า “Urbanista” กันมาบ้างไม่มากก็น้อย หากจะพูดง่ายๆนั้น Urbanista คือกลุ่มคนเมืองที่มีไลฟ์สไตล์ “พิถีพิถัน” ในทุกๆ เรื่อง ไม่ว่าจะเป็น การแต่งกาย, การดูแลสุขภาพ , การเสพความบันเทิง ฯลฯ ซึ่งล้วนแล้วแต่เป็น “รสนิยม”

แน่นอนว่าสิ่งที่นำมาเติมเต็มบรรยากาศของ Smalls ให้เป็นกันเองและสนุกสนานมากขึ้นก็คือเสียงดนตรีแจ๊ส ส่วนหนึ่งเป็นเพราะความชื่นชอบส่วนตัวของคุณ David ที่เติบโตและคลุกคลีมากับดนตรีประเภทนี้มาตั้งแต่เมื่อครั้งที่อยู่อเมริกา

ในโลกที่กำแพงระหว่างประเทศน้อยลง คนแต่ละประเทศสามารถเดินทางได้ง่ายด้าย และเมื่อสนามบินเป็นหน้าตาแรกของประเทศนั้นๆ ไม่ว่าจะเป็นสนามบินในเมืองใหญ่อย่าง New York City, Paris, Milan, London หรือ Frankfurt

"ท่ามหาราช" ถือเป็นแหล่งแฮงเอาท์แห่งใหม่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ที่คุณไม่ควรพลาดลองแวะไปเที่ยวสักครั้งในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ จะเรียกท่าแห่งนี้ว่าเป็นกึ่งๆ คอมมูนิตี้มอลล์ก็คงไม่ผิดนัก

ความตื้นเต้นแรกของงาน เปิดตัวด้วยโชว์จากหนุ่ม “มาริโอ้ เมาเร่อ” ที่ซ่อนตัวอยู่ใน Coffee Truck รอเพื่อเวลาออกมาหยุดยั้งความ มัน เหนอะหนะ จากสภาพอากาศที่จะเข้ามาทำร้าย

The Iron Fairies แจ๊สบาร์ย่านทองหล่อที่เราขอแนะนำในวันนี้ มีชื่อเสียงระดับโลกและมีเพียง 3 สาขาเท่านั้น คือที่ออสเตรเลีย นิวยอร์ก และไทย

เชื่อว่าจนถึงตอนนี้ ใครที่เป็นนักช้อป นักชิม ตัวยงคงจะมีโอกาสได้ไปทานอาหารแสนอร่อยมากมายที่ “The Helix” แหล่งรวมร้านอาหารสุดฮอตแห่งใหม่ของกรุงเทพไปแล้วหลายครั้งแน่ๆ แต่สำหรับใครที่ยังไม่มีโอกาสได้ไปเสียที

หากใครได้แวะเวียนไปศูนย์การค้า The EmQuartier อยู่บ่อยๆ วันนี้เรามีร้านอาหารไทยน้องใหม่มาแนะนำกัน กับร้าน EAT rice & noodles ร้านอาหารไทยมื้อด่วน คอนเซ็ปต์ใหม่ล่าสุดจากเครือห้องทานข้าวสุพรรณิการ์

เชื่อว่าสาวๆนักช้อป ผู้รักแฟชั่นบ้านเราจะต้องคุ้นตากับชื่อของแบรนด์เสื้อผ้าเกาหลี “Stylenanda” มาไม่มากก็น้อย ซึ่งอันที่จริงถึงแม้คุณจะไม่ได้เป็นคนตามแฟชั่น หรือตามเทรนด์อะไรขนาดนั้น