
เคยไหมเวลาเดินเข้าร้านกาแฟสุดน่ารัก แล้วงงกับเมนูกาแฟที่มีอยู่ในร้านจนไม่รู้จะสั่งอะไรดี วันนี้เรามีไกด์ง่ายๆสำหรับมือใหม่หัดดื่มให้พวกเรา ได้เรียกกันถูกและยังดูดีมั่นใจในการสั่งเครื่องดื่มในร้านหรูเหล่านี้อีกด้วย !
Americano (อเมริกาโน่)
กาแฟดำที่ใส่ กาแฟ espresso ในปริมาณ 1 – 2 Shot และเติมน้ำร้อนตามเข้าไป ทำให้ต้องดื่มในแก้วที่ใหญ่กว่าการดื่ม Espresso
Caffè Mocha (มอคค่า)
กาแฟมอคค่า คือกาแฟ + นม + ช็อกโกแลต และท๊อปด้วยวิปครีม (whipped cream) วิธีการชงสามารถทำได้ในหลายขั้นตอนอยู่ที่ผู้ชง
Espresso (เอสเพรสโซ่)
การกลั่นน้ำกาแฟออกมาจากเมล็ดที่บดแล้วโดยเครื่อง โดยที่จะให้รสเข้มของกาแฟแบบเข้มข้น และนิ่มนวลเป็นพิเศษ โดยอาจจะใช้เวลา 18-23 วินาที จะได้น้ำกาแฟ Espresso 1 shot
Cappuccino (คาปูชิโน่)
กาแฟ espresso 1 – 2 shot เทลงในแก้วที่มีนมครึ่งหนึ่งและ โฟมของนมครึ่งหนึ่ง หรือจะได้เป็นส่วนประกอบ 3 ส่วนของ กาแฟ espresso, นม และ โฟม
Latte (ลาเต้)
การที่ผสมระหว่างนม และ กาแฟespresso
Macchiato (มัค-คีย-อา-โต้)
คำว่า Macchiato มาจากภาษา Italian แปลว่าทำให้เป็นรอย หรือ คราบ Caffé Macchiato คือการทำ espresso มาผสมกับนม ในปริมาณไม่มาก และทำให้เกิดร่องรอยเป็นรสชาติของเครื่องดื่ม นิยมใส่รสชาติอื่นๆเข้าไปเช่นการทำ Caramel Macchiato (คาราเมล) เช่น การดื่มที่จะได้รสนมก่อน แล้วค่อยลื้มรสของ กาแฟ espresso และคาราเมล
French Press (เฟรนช์-เพรส)
เครื่องมือชงกาแฟแบบโถหรือเหยือก การชงกาแฟวิธีนี้ ไม่ได้ใช้เครื่อง Espesso แต่เป็นการนำเมล็ดกาแฟที่บดแล้วมาแช่น้ำร้อนในเครื่อง French Press แล้วกดก้านของตัวกลองลงเพื่อให้ได้กาแฟดำในเหยือกนั้น
decaffeinated coffee / decaf coffee (ดี-แคฟ)
วิธีการชงกาแฟที่ลดปริมาณของคาเฟอีนลง หรือ ทำให้หมดไป
Barista (บาริสต้า)
คำศัพท์ที่ใช้เรียก นักชงกาแฟ มืออาชีพ
RECOMMENDED CONTENT
สิ้นสุดการรอคอยกับภาพยนตร์สืบสวนฮาจี้เส้นที่มาแรงที่สุดในรอบปี Glass Onion: A Knives Out Mystery ฆาตกรรมหรรษา ใครฆ่าเพื่อน ที่เริ่มสตรีมพร้อมกันทั่วโลกวันนี้ที่ Netflix จากแฟรนไชส์หนังสืบสวนที่ได้รับคำชื่นชมอย่างล้นหลาม Knives Out ฆาตกรรมหรรษา ใครฆ่าคุณปู่ ของไรอัน จอห์นสัน สู่การไขคดีปริศนาใหม่ที่รอบนี้จะพาคุณออกเดินทางไปยังกรีซกับนักสืบเบนัวต์ บลองค์ เพื่อไขปมปริศนาฆาตกรรมสุดซับซ้อนกลางทะเลเมดิเตอเรเนียน