Back to home
GOWIN Dimsum ของดีย่านสาธุประดิษฐ์ ร้านติ่มซำปั้นสดๆ แบบพรีเมียม โดยเชฟต้น ธิติฏฐ์
นี่คืออีกหนึ่งผลงานจากทีมงาน เชฟต้น ธิติฏฐ์ เจ้าของร้าน LeDu ที่เคยขึ้นเป็นร้านอันดับหนึ่งของเอเชีย โดยเชฟต้นนั้นอยากมีร้านที่ให้กลุ่มคนโลคอล ในบริเวณนี้ได้รับประทาน ติ่มซำปั้นเองสดๆ ราคาถูก แต่ยังตั้งใจทำจากความสามารถของทีมเชฟแบบพรีเมียมในราคาถ้องถิ่น
ติ่มซำหลากหลายเมนู ทั้งจานเบา จานหนักมีให้ลูกค้าเลือกมากมาย โดยเริ่มต้นด้วยติ๋มซำแบบพรีเมียม ด้วยวัถุดิปสดๆ ราวกับว่าไปทานร้านอาหารจีนในโรงแรม ที่ทำได้ถูกต้อง ที่ไม่ว่าฮะเก๊า หรือขนมจีบทำได้อร่อย แป้งหอมเบา ใส่สดใหม่ ไปจนถึง บักกุ๊ดเต๋ เสิร์ฟร้อนๆหอมเครื่องเทศ
จานหลักของเราวันนี้คือข้าวอบหม้อดินหมูแดงโกวิน ข้าวอบสไตล์ฮ่องกง หน้าหมูแดงซาซิ้ว หอมซอสซีอิ้วฮ่องกง ทานคู่กับ น้ำมันพริกเผา ที่อร่อยแบบไม่ต้องไปบินไปกินที่ต่างประเทศแต่ของดีบ้านเราอยู่ที่นี่แล้ว
ร้าน GOWIN Dimsum เปิดรับลูกค้าตั้งแต่มื้อเช้า โดยติ่มซำเริ่มต้นที่ราคา 39 บาท ไปจนถึง200 บาท ในเมนูพรีเมี่ยม และถ้าใครอยากได้จานหลักก็มีเมนูให้เลือกมากมาย ตั่งแต่ ขนมปังหน้ากุ้ง บักกุ๊ดเต๋ หมูแดง ข้าวอบหม้อดิน รสชาติจัดจ้านถูกปาก ที่ให้คุณได้ทานตั้งแต่ 7 โมงเช้า ถึง 16:00 น.
GOWIN Dimsum – โกวินติ่มซำ สาธุประดิษฐ์
Address: ถนนสาธุประดิษฐ์ แขวงช่องนนทรี
Open: วันพฤหัสบดี-อังคาร เวลา 07.00-16.00 น.
Budget: 300-1,000 บาท
RECOMMENDED CONTENT
ศิลปะยืนยาว ชีวิตสั้น (Ars Longa Vita Brevis) คือภาษิตของฮิปโปเครติส บิดาแห่งการแพทย์ในยุคกรีกโบราณ คนไทยคุ้นเคยวลีนี้จากคำสอนของ ศาสตราจารย์ศิลป พีระศรี บิดาแห่งศิลปะสมัยใหม่ของไทย ที่ซึ่งต่อมาลูกศิษย์ของท่านได้นำมาใช้เป็นคำขวัญของมหาวิทยาลัยศิลปากร วลีที่อาจกล่าวได้ว่าเป็นสัจธรรมวลีนี้ยังผุดขึ้นมาในความคิดของ เข้-จุฬญานนท์ ศิริผล หลังจากที่เขามีโอกาสพูดคุยกับผู้ใช้เวสป้า และตระหนักถึงความผูกพันของผู้คนกับความหมายของสกู๊ตเตอร์ที่เป็นมากกว่าพาหนะ เข้จึงเลือกใช้มันมาเป็นชื่อภาพยนตร์สารคดีเรื่องใหม่ของเขา - ศิลปะยืนยาว ชีวิตสั้น
