เม็กซิโกซิตี เปรียบเหมือนสวรรค์บนดินของเหล่าผู้รักอาหาร เป็นเมืองหลวงที่รวมเอาเมนูอาหารจากทั้ง50 แหล่งสำคัญทั่วประเทศเม็กซิโก และต่างประเทศมาให้นักท่องเที่ยวได้เลือกชิม ตั้งแต่แผงอาหารริมถนน จนถึงร้านอาหารไฟน์ไดน์นิ่งสุดหรู สำหรับเม็กซิโกซิตีแล้ว อาหารคือหัวใจ และจิตวิญญาณของที่นี่

นอกจากต้นคริสต์มาส ของขวัญกองโตกับแสงไฟประดับระยิบระยับ ที่เป็นสัญลักษณ์แห่งเทศกาลและช่วงเวลาแห่งครอบครัวแล้วสิ่งที่ขาดไม่ได้ก็ คือเครื่องดื่มและอาหารที่จะช่วยเติมเต็มบรรยากาศแห่งความอบอุ่นให้ตราตรึงในความทรงจำไปตลอดทั้งปี Jacob’s Creek ขอแนะนำ Food and Wine paring ช่วง คริสต์มาสนี้

เทศกาลถือศีลกินเจเป็นเทศกาลที่คนไทยเชื้อสายจีนสืบทอดปฏิบัติกันอย่างยาวนานด้วยการถือศีล 8 ไปพร้อมๆ กับการรับประทานอาหารเจที่ปรุงโดยปราศจากเนื้อสัตว์ และผักที่มีกลิ่นฉุน 5 อย่าง ซึ่งเป็นหนึ่งในหัวใจหลักในช่วง เทศกาลกินเจเพื่อชำระจิตใจให้บริสุทธิ์ไปพร้อมๆ กับการมีสุขภาพดี

จากความสำเร็จในปีที่ผ่านมาของ “ศูนย์การค้าเกษร” กับการเปิด “ปฐมบท” แห่งเทศกาลไวน์ชื่อดังระดับโลกที่มีต้นกำเนิดจากประเทศฝรั่งเศส

เมื่ออาทิตย์ที่ผ่านมา เรามีโอกาสได้ไปทำความรู้จักกับเบียร์ ‘ชาละวัน’ และ ‘ชาตรี’ คราฟต์ เบียร์สัญชาติไทยแท้ส่งตรงจากภูเก็ตที่เปิดตัวอย่างเป็นทางการครั้งแรกในงาน Man on the Moon ท่ามกลางบรรยากาศดี๊ดีริมแม่น้ำเจ้าพระยา

นระยะเวลา2ปีที่ผ่านมา หลายๆคนอาจจะคุ้นเคยกับรูปหน้าค่าตาเจ้าขวดใส่กาแฟที่ถูกผลิตออกมาตลอดกันมาบ้างแล้ว, ทั้ง SUKHUMVITและ THE ORIGINS.

หากคุณมั่นใจว่าตัวเองเป็นสุภาพบุรุษมาดเท่ในบาร์ หรือตัวพ่อทุกปาร์ตี้อยู่แล้ว แค่ถือเครื่องดื่มสักแก้วในมือก็ฮอตปรอทแทบแตก เราบอกเลยว่าใจชื้นที่ได้ยินอย่างนั้น แต่ใครบอกละว่านั่นการันตีว่าคุณ ‘ดื่มเป็น’ !

เขาว่ากันว่าผู้ชายทำอาหารดูมีเสน่ห์ แต่ตอนนี้จะขอเสริมว่าผู้ชายทำเครื่องดื่มก็ดูมีเสน่ห์ไม่แพ้กัน ยิ่งใส่ความตั้งใจลงไปมากเท่าไหร่ ยิ่งเพิ่มเสน่ห์และส่งผลให้รสชาติของเครื่องดื่มแก้วนั้นๆ อร่อยขึ้นมากเท่านั้น แต่พูดไปก็คงไม่เห็นภาพชัดสักเท่าไหร่

คำว่า ‘สุภาพบุรุษผู้มีรสนิยม’ ที่เราบอกน่ะไม่ได้หมายถึงผู้ชายที่ใช้แต่ของแบรนด์เนมหรูหราราคาแพงหู่ฉี่หรืออะไรแบบนั้น แต่การเลือกสิ่งที่ดีที่สุดและเหมาะกับบุคลิกของตัวเองต่างหากละที่จะช่วยเติมความเป็นสุภาพบุรุษของให้โดดเด่นขึ้น

Negroni Week ถูกจัดครั้งแรกในปี 2013 ด้วยความร่วมมือของ ‎Imbibe Magazine และ ‎Campari เพื่อเป็นการระดมไปช่วยเหลือผู้ประสบภัยจากพายุทอร์นาโด ในรัฐโอคลาโฮมา ของสหรัฐอเมริกา

‘Life is too short for bad coffee’ มวลน้ำสีเข้มที่ทุกคนเรียกมันว่ากาแฟเป็นอีกหนึ่งวัฒนธรรมในการใช้ชีวิตของผู้คนไปเรียบร้อยแล้ว สาวกกาแฟทุกคนมีกิจวัตรคล้ายกันคือตื่นนอนมาแล้วต้องเริ่มกระบวนการดื่มกาแฟหรือออกไปหากาแฟดีๆ

อากาศร้อนๆ แบบนี้ Dooddot พามาเดินเล่นตากแอร์ในซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้านชิลล์ๆ อยากได้เบียร์เย็นฉ่ำมาดับกระหายสักขวด แหม! แต่บนชั้นน่ะมีให้เลือกมากมายหลายยี่ห้อ ดูละลานตาไปหมดจนเลือกไม่ถูก 2 จิต 2 ใจระหว่างเบียร์ไทยที่คุ้ยเคยหรือเบียร์นอกดี เดาว่าหากคุณเป็นคนรักการดื่มเบียร์เป็นชีวิตจิตใจ

สำหรับในประเทศไทยก็มีบาร์จำนวนไม่น้อยเลยทีเดียวที่น่าไป Hangout พักผ่อน คลายเหงา ฟังดนตรียามค่ำคืน ดื่มด่ำกับรสชาติของ Alcohol ที่ถูกคัดสรรและผสมผสานอย่างปราณีตตามแต่ละสูตรของทางร้าน

จากภูมิปัญญาชั้นสูงของอาณาจักรเครื่องแก้วระดับโลก ที่เช […]

ร้านอาหารกากั้น (Gaggan) จากกรุงเทพฯ คว้าตำแหน่งชนะเลิศต่อเนื่องเป็นปีที่สอง ในงานประกาศรางวัล 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียประจำปี 2016 สนับสนุนโดยซาน เปลเลกริโน และอัคควา ปันน่า

กาแฟเปรี้ยว : หมายถึงกาแฟที่คุณภาพไม่ดีหรือ? : ต้องบอกว่าจุดเริ่มต้นของกาแฟ มาจากเมล็ดของผลไม้ชนิดหนึ่ง ซึ่งเป็นผลผลิตของสิ่งที่เราเรียกกันว่า ต้นกาแฟ และ ผลของมันเรียกว่า เชอรี่กาแฟ

หากคุณชอบลิ้มลองอาหารเลิศรสที่จับคู่อย่างลงตัวกับไวน์ชื่อดังจากทั่วทุกมุมโลก ซีซีบี (เอเชีย) ฮ่องกง ไวน์แอนด์ไดน์ เฟสติวัล มหกรรมฉลองอาหารและไวน์อย่างยิ่งใหญ่ คืองานที่คุณห้ามพลาด

Brave Roasters ได้กล่าวถึงผลงานชิ้นนี้ว่า "พวกเราไปสะดุดกับคำว่า Island ของกาแฟทวีปนี้ ประเทศนี้ เพราะไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่า ทวีปนี้ และประเทศเล็กๆนี้มีเกาะด้วย เกาะนี้ตั้งอยู่บนทะเลสาป Kivu และด้วยการที่กาแฟนี้อยู่บนเกาะ

หากคุณชอบลิ้มลองอาหารเลิศรสที่จับคู่อย่างลงตัวกับไวน์ชื่อดังจากทั่วทุกมุมโลก ซีซีบี (เอเชีย) ฮ่องกง ไวน์แอนด์ไดน์ เฟสติวัล มหกรรมฉลองอาหารและไวน์อย่างยิ่งใหญ่ คืองานที่คุณห้ามพลาด!

ในบรรดาเครื่องดื่มที่เรียงแถวอยู่บนบาร์ วิสกี้จัดว่ามีคาแร็กเตอร์คงเส้นคงวาในเรื่องของความเจนจัดชัดลิ้นที่สุด ด้วยส่วนผสมที่บ่มหมักจนได้รสสัมผัส ขั้นตอนการกลั่นอันสุดจะพิถีพิถันชั้นเยี่ยม ไ