Bar Savoy (บาร์ ซาวอย) • พันช์บาร์และห้องคาราโอเกะ ชวนสาวๆ จิบพันช์ ร้องคาราโอเกะไปกับโปรโมชั่นเลดี้ส์ ไนท์ “Ladies On A Voyage” (เลดี้ส์ ออน อะ โวยาจ) ทุกวันพฤหัสบดี ก่อนเที่ยงคืน รับฟรีซิกเนเจอร์พันช์ 2 แก้ว

ที่ Fondazione Prada ในกรุงมิลาน ประเทศอิตาลี มีร้านบาร์+คาเฟ่ร้านหนึ่ง ชื่อ Bar Luce เพียงแค่เดินเข้าไปในร้าน มองไปที่เฟอร์นิเจอร์สักชิ้น หรือการตกแต่งร้านสักมุม เชื่อว่าคุณก็อาจจะต้องอุทานว่า ที่นี่มันช่าง Wes เหลือเกิน ...ใช่แล้ว ที่นี่ออกแบบโดยผู้กำกับลายเซ็นต์จัดจ้านที่ชื่อ Wes Anderson

'The Bank' เป็นโปรเจ็กต์แรกที่บริษัทออกแบบภายในอย่าง Wonderwall โดยนักออกแบบภายในชาวญี่ปุ่น Masamichi Katayama ได้กลับมาทำงานหลังจากก่อตั้งบริษัทในปี 2000 และ 16 ปีต่อมามันได้ถูกเปิดอีกครั้งจนถึงตอนนี้ ซึ่งตัวอาคารแห่งนี้ถูกสร้างขึ้นในปี 1927

Asia's 50 Best Bars 2017 ที่ในปีนี้มีความน่าตื่นเต้นหลายอย่างในการจัดอันดับ อย่างการครองความเป็นที่สุดของ Manhattan จากสิงคโปร์ ที่ปีก่อนอยู่แค่เพียงอันดับที่ 5 , ม้ามืดมาแรงแซงทุกคนกับ Indulge Experimental Bistro จากไทเป ไต้หวัน ที่อันดับที่ 4 รวมไปถึงบาร์หน้าใหม่จำนวนมาก ที่เข้ามาอยู่ในอันดับ เรียกได้ว่าน่าจะทำให้วงการบาร์ของเอเชียเป็นที่สนุกสนาน และน่าไปปักหมุดนั่ง sip เครื่องดื่มสูตรลับเฉพาะที่แต่ละบาร์บรรจงสร้างสรรค์ให้เหล่าเราได้ไปลิ้มลอง

ถ้าไม่นับเก้าอี้ไม้ประดู่กับม้าหินอ่อน เปลญวณที่ผูกไว้ตรงมุมห้องกับหลอดไฟ LED เปลี่ยนสีได้นอนพิงผนังอิฐอยู่ ก็แทบไม่มีการตกแต่งใดๆ ที่ระบุว่าเป็นมันคือบาร์ นอกจากขวดเหล้าไม่กี่ขวดบนผนังกับเคาน์เตอร์หินอ่อนขัดมันตัวยาวและเก้าอี้ Stool ไม้ที่เรียงแถวอยู่ หรือว่า... “ไม่มีหรอกครับคอนเซ็ปต์”

เหมือนจะเป็นธรรมเนียมของดู๊ดดอท ที่พอเข้าช่วงเทสกาลเฉลิมฉลองทีไร เป็นต้องชวนคุณผู้อ่านไปทำความรู้จักกับร้านสวยๆ ที่ตกแต่งให้เข้ากับบรรยากาศหน้าหนาว ปีนี้ก็เช่นเดียวกัน

วันนี้เราจะมาทำการ “Beer Pairing” หรือการจับคู่อาหารกับการดื่มเบียร์ที่ร้าน “HOBS” หรือ House Of Beers อาณาจักรแห่งเบียร์ที่มีเสิร์ฟเบียร์สารพัดชนิดจากทั่วทุกมุมโลก

เชื่อว่าหลายๆคน โดยเฉพาะนักดื่มทั้งหลาย คงจะพอคุ้นเคยกับคำว่า “Pairing” (แพริ่ง) ซึ่งเป็นคำที่ใช้กับเครื่องดื่มประเภทไวน์ เมื่อนำมาจับคู่กับอาหารชนิดต่างๆ จะว่าไปแล้วอาหารบางอย่างก็เหมือนถูกกำหนดมาแล้วว่าต้องทานคู่กับอะไรถึงจะอร่อยเลิศ

แน่นอนว่าสิ่งที่นำมาเติมเต็มบรรยากาศของ Smalls ให้เป็นกันเองและสนุกสนานมากขึ้นก็คือเสียงดนตรีแจ๊ส ส่วนหนึ่งเป็นเพราะความชื่นชอบส่วนตัวของคุณ David ที่เติบโตและคลุกคลีมากับดนตรีประเภทนี้มาตั้งแต่เมื่อครั้งที่อยู่อเมริกา

จริงหรือที่การดื่มเหล้าแต่ละชนิด เราจะต้องมีแก้วหลากหลายรูปทรงเอาไว้ใช้? พวกเราจำเป็นที่จะต้องมีทั้งแก้ว Burgundy และแก้ว Bordeaux ด้วยหรือในเมื่อรูปทรงมันคล้ายกันเสียขนาดนั้น?

คราวนี้เราจะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับร้านสไตล์เบอร์เกอร์บาร์อเมริกันที่อยู่ในซอยอารีย์เหมือนกัน ชื่อว่า “Jim’s Burgers & Beers” ซึ่งได้ข่าวว่าเพิ่งเปิด

“Candy Crush Saga” เกมส์แนว Puzzle จากค่าย “King” (ค่ายเกมสัญชาติ Sweden) บน Smartphone ระบบปฎิบัติการทั้ง iOS และ Android