วันนี้เราขอเอาใจคู่รักที่กำลังมีแพลนเฉลิมฉลองวันวาเลนไทน์ในยามค่ำคืนแสนโรแมนติกของวันพรุ่งนี้ กับสูตรทำค็อกเทลที่จะมาเติมรักให้ชุ่มฉ่ำและดูดดื่มสำหรับคุณทั้งสอง นั่นก็คือค็อกเทลที่มีชื่อว่า “The Morning After” แค่รู้ชื่อก็น่าสนใจแล้วใช่มั้ยล่ะ เจ้าค็อกเทลตัวนี้มีส่วนผสมของเมล็ดอัลมอนด์และผักชี ซึ่งเขาว่ากันว่าแค่กลิ่นหอมของเมล็ดอัลมอนด์ก็สามารถทำให้คู่รัก turn on ได้ง่ายๆแล้ว นอกจากนี้เมล็ดอัลมอนด์ยังเต็มไปด้วยวิตามิน E ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในเรื่องการผลิตและการควบคุมของฮอร์โมน (โดยเฉพาะสำหรับผู้หญิง) และถ้าใครเคยอ่านพวกนิยายอีโรติกสไตล์ Arabian Nights ก็จะต้องทราบกันดีถึงประสิทธิภาพของผักชี ที่นอกจากนี้ยังถูกนำเอาไปเป็นส่วนผสมของยาเสน่ห์มาแล้วมากมายมาตั้งแต่สมัยโบร่ำโบราณ ถ้าอย่างนั้น เพื่อเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับค่ำคืนวันวาเลนไทน์ของคุณ เรามาดูขั้นตอนการทำค็อกเทล “The Morning After” นี้กันเลยดีกว่า รับรองว่าค่ำคืนของคุณและคนรักจะต้องดื่มด่ำและซู่ซ่าแน่นอน

ส่วนผสม: (ต่อแก้ว)

• เหล้า Amaretto 60 ml
• ผักชี 3 ก้าน (ใช้แต่ใบ)
• มะนาวใหญ่ 1 ลูก

(อุปกรพิเศษในการทำ: muddler หรือไม้คน/ไม้บดสำหรับเครื่องดื่ม)

วิธีทำ:

1. ผ่าครึ่งมะนาวเป็นสองซีกและบดในแก้ว
2. ใส่ใบผักชีลงไปและบดให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำแข็งประมาณครึ่งแก้วและเติมเหล้า Amaretto
4. คนส่วนผสมให้เข้ากัน เติมน้ำแข็งโรยหน้าอีกนิด และตกแต่งด้วยใบผักชี

Writer: Thip S. Selley
Credit: hungrygowhere