THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2024 ร้าน DISFRUTAR ในบาร์เซโลนา คว้าตำแหน่ง NO.1 จากการจัดอันดับร้านอาหารยอดเยี่ยมของโลก

4 ร้านอาหารจากประเทศไทยติดอันดับ อันดับ 9 Gaggan อันดับ 23 Suhring อันดับ 38 Sorn และ อันดับ 40 Le Du

บุคคลในแวดวงการทำอาหารจากทั่วโลกได้มารวมตัวกันที่ลาสเวกัส สหรัฐอเมริกา ในค่ำคืนนี้ เพื่อเฉลิมฉลองและยกย่องร้านอาหารที่ติดการจัดอันดับ The World’s 50 Best Restaurants 2024 สนับสนุนโดย S.Pellegrino & Acqua Panna ผลปรากฏว่า ร้านอาหาร Disfrutar ในบาร์เซโลนา ซึ่งบริหารงานโดยสามเชฟฝีมือดีอย่าง Oriol Castro, Eduard Xatruch และ Mateu Casañas คว้าตำแหน่ง The World’s Best Restaurant ไปได้สำเร็จ ส่วนพิธีมอบรางวัลมีขึ้นที่ Wynn Las Vegas เพื่อเชิดชูผู้มีพรสวรรค์ด้านการทำอาหารชั้นยอดจาก 26 ดินแดน ใน 5 ทวีป

Disfrutar ซึ่งเมื่อปี 2023 คว้าตำแหน่ง No.2 มีชื่อเสียงจากการใช้เทคนิคสมัยใหม่และส่วนผสมอันงดงาม เพื่อมอบประสบการณ์ที่พลิกโฉมการรับประทานอาหารชั้นยอดให้มีความสดใหม่กว่าเดิม เมนูอาหารในร้านล้วนสะท้อนกลิ่นอายความเป็นเมดิเตอร์เรเนียนด้วยรสชาติที่ล้ำหน้า เพื่อนำเสนออาหารร่วมสมัยที่ทั้งชวนท้าทายความคิดและสนุกสนาน Disfrutar ครองอันดับหนึ่งในการจัดอันดับปีนี้ ตามมาด้วย Asador Etxebarri (No.2) ในเมืองอัตซอนโด และ Table by Bruno Verjus (No.3) ในปารีส

Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura เชฟเจ้าของร้าน Maido ในกรุงลิมา คว้ารางวัล Estrella Damm Chefs’ Choice Award 2024 ไปได้สำเร็จ ซึ่งเป็นรางวัลเดียวจากผลโหวตจากเพื่อน ๆ ในวงการเดียวกัน ส่วนเชฟและเจ้าของร้านอาหารชาวออสเตรเลียอย่าง Neil Perry ได้โลดแล่นในสายอาชีพนี้มายาวนานกว่า 4 ทศวรรษ และได้รับรางวัล Woodford Reserve Icon Award ไป ขณะที่ Nina Métayer จากปารีส ผู้อยู่เบื้องหลังผลงานที่สร้างแรงบันดาลใจให้กับนักทำขนมรุ่นใหม่ ได้รับการเสนอชื่อให้เป็น The World’s Best Pastry Chef 2024 ซึ่งได้รับการสนับสนุนจาก Sosa

ร้าน Wing (No.20) ของเชฟ Vicky Cheng ในฮ่องกง ได้รับรางวัล Highest New Entry Award 2024 และร้าน The Chairman (No.26) ในฮ่องกงเช่นกัน คว้ารางวัล Highest Climber Award 2024 สนับสนุนโดย Highstreet World กลับบ้านไปได้ ส่วนร้านอื่น ๆ ที่เพิ่งติดอันดับในครั้งนี้ ได้แก่ Mingles (No.44) ในกรุงโซล และ La Colombe (No.49) ในเคปทาวน์

สำหรับรางวัล Beronia World’s Best Sommelier Award ตกเป็นของ Pablo Rivero ผู้เป็นซอมเมอลิเยร์และเจ้าของร้าน Don Julio ในบัวโนสไอเรส ในขณะที่ Nobelhart & Schmutzig (No.43) จากเบอร์ลิน เป็นผู้ชนะรางวัล Sustainable Restaurant Award